Η απόλυτη εμπειρια για τους λατρεις των θαλασσινων
Προσεγμένες θαλασσινές γεύσεις με φρέσκα ψάρια, όστρακα και διαλεκτές οινικές επιλογές. Tο γευστικό σενάριο καλύπτει ένα ευρύ θαλασσινό φάσμα που ανοίγεται από τα ενδιαφέροντα ωμά, αλίπαστα και όστρακα μέχρι τα μαγειρευτά, ενώ και η ψαριέρα κρύβει πειρασμούς.
Η αρχιτεκτονική και τα πιάτα εμπνευσμένα από τα παραδοσιακά βολιότικα τσιπουράδικα, με μια φρέσκια, μοντέρνα και δομημένη οπτική από τον Σεφ Μιχάλη Ντουνέτα. Με έμφαση στη ποιότητα και τη γεύση συντάχθηκε ένα δημιουργικό μενού που αφήνει ευχαριστημένους και τους πιο απαιτητικούς.